매실효능 키조개 효능 알고가세요^^

매실효능 키조개 효능에 대해서 알아봅시다

 

* 매실의 효능 *

매실주,매실장아찌,매실차 등 여러 용도로 섭취할 수 있는 매실은 피로 회복과 체질 개선은
물론 소화불량과 배탈, 식중독에도 효능이 있습니다.

매실은 매화나무의 열매로 원산지는 중국이고, 3,000년 전부터 건강보조식품이나 약재로 사용
되었다고 알려져 있습니다.

매실 열매중 과육이 약80%를 차지하며,그 중에서 약85%가 수분이며 당질이 약10%입니다.
또한 매실은 무기질.비타민.유기산이 풍부하고 칼슘.인.칼륨 등의 무기질과 카로틴도 함유되어
있습니다. 특히 유기산인 시트르산은 당질의 대사를 촉진하고 피로를 풀어주며,칼슘의 흡수를
촉진하는 역할을 합니다.
매실에 함유된 피루브산은 간의 해독작용을 도와주고 카테킨산은 장 속의 유해 세균 번식을 억제
하므로 배탈이나 식중독을 치료하는 효능을 가집니다.
또한 매실은 알칼리성 식품으로 체질 개선의 효능을 가지고 있으며, 정장작용도 뛰어나 설사와
변비를 치료하는데 좋습니다.
더불어 매실은 식욕을 돋우어 주고 피부미용에도 좋으며,최근에는 항암식품으로도 알려져 있습니다.

매실은 색이 선명한 것,알이 고르고 단단한 것, 벌레가 먹지않고 흠이 없는 것이 좋습니다.

매실을 회와 함께 먹으면, 매실의 피크린산이 독성 물질을 분해해 살균작용을 하기에 궁합이
좋습니다.

 

* 주꾸미 효능 *

봄기운을 제일 많이 느낄 수 있는 4월에는 제철음식이 다양합니다.
제철에 나는 식재료로 꾸미는 식단은 보기도 좋고 맛도 좋습니다.
축제도 할만큼 인기가 좋은 4월이 제철인 주꾸미효능에 대해서 알아보겠습니다.

주꾸미효능 첫번째는 다이어트인데요.지방함량은 낮은데다가 단백질함량은 높습니다.
100g당 50kal밖에 되지않는데다가 불포화지방산이 풍부하여 체중감량하시는 분들께 정말 인기가
좋답니다.
피로회복 또한 주꾸미효능중 하나인데요.
타우린이 많이 함유되어 있다고 소문난 낙지의 2배나 들어 있다고 하니 자연피로회복제라고
불릴만하죠? 타우린을 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈액순환을 돕고 해독작용을 하기 때문에
술안주로도 인기가 많답니다.
마지막 주꾸미효능은 뇌운동 활성화인데요.
브레인푸드라고 불릴만큼 뇌의 운동을 활발하게 해준다고 합니다.
그만큼 두뇌발달에 좋아서 성장기 어린이 뿐만 아니라 노인에게도 좋은 음식이라고 할 수 있네요.

* 취나물 효능 *

산나물의 여왕으로 불리울만큼 매우 많은 사람들이 드시는데 취종류중 참취입니다.
취중에 가장 보편적인 나물입니다.
향긋한 맛이 일품인 이 나물은 생나물, 묵나물로 많이 이용되는데 특히, 연중 시골에서 가장
큰 행사인 정월대보름에 묵나물로 빠지지 않는 나물입니다.
오곡밥과 9개의 묵은 나물을 먹고 겨울을 이겨내고 봄을 맞이하는 보름에 어느 지역이던
건취나물은 대부분 이용합니다.그만큼 맛있고 보편적인 나물인 것 입니다.
취나물에는 비타민,칼슘 등의 성분이 풍부하여 면역력을 증가시키고 혈액순환을 도와 혈전을
방지시켜주어 성인병 예방에도 좋은 효과를 보입니다.
또한 성장기에 이런 나물을 많이 먹으면 두뇌활동을 도와주고 머리를 맑게 하여 불면증에도
효과를 내며 집중력 향상에도 좋은 음식입니다.
모든 나물이 그렇지만 참취에도 칼륨의 함량이 높기에 체내의 염분을 배출시켜주고 알칼리성
식품으로도 알려져 있습니다.
또한 칼로리가 적고 식이섬유가 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추며 변비 예방 및 숙변제거에도
좋으며 다이어트 식품으로조 적절합니다.
또한 칼슘,칼륨이 많기에 뼈에 좋은 효능이 있으며 근육통,관절에도 효과가 있고 당뇨개선에도
도움을 준다고 알려져 있습니다.
특히,정월대보름에 이 나물을 먹는 이유는 콜레스테롤 수치를 낮추고 노페물,불순물 등을 배출
시켜주기 때문입니다.

 

 

* 키조개 효능 *

키조개 효능을 살펴보면 키조개는 저지방,저칼로리 식품으로 인체에 필요한 무기질,필수 아미노산,
불포화지방산 등을 다량 함유하고 있고,무기질에도 칼슘,인,철 등이 다량 함유돼 뼈의 건강과
빈혈 등에 도움이 됩니다.

뿐만 아니라 키조개 속에는 단백질과 타우린이 풍부하게 들어 있습니다. 타우린 성분은 심혈관을
보호하고 정혈 해독작용과 지방 대사를 촉진해 지방분해 효과가 있으며,간을 보호하고,간의
기능을 활발하게해 피로해소에도 도움이 됩니다.